Tên đầy đủ : Lê Thị
Vy
CHÀO MỪNG NĂM HỌC MỚI 2018 - 2019
(Quà
tặng của thầy Nguyễn Văn Ngãi)
Gốc > Trang nội trợ >
Lê Thị Vy @ 11:33 03/08/2011
Số lượt xem: 186
Món móng giò hầm lạc
Nguyên liệu: Móng giò: 2 cái, lạc: 200 g, gừng: một nhánh, hành mùi, bột canh.
Món móng giò hầm lạc
Cách làm món móng giò hầm lạc:
- Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn.
- Lạc ngâm vào nước 30 phút trước khi nấu.
- Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi, cho lạc, gừng thái lát vào, thêm nước ngập nguyên liệu. Nêm 2 thìa bột canh.
- Đậy vung đun sôi rồi nhỏ lửa hầm trong 30 – 45 phút đến khi móng giò chín mềm, lạc bở là được. Nêm nếm lại canh cho vừa ăn, trước khi tắt bếp cho hành mùi thái nhỏ. Tô canh nóng sốt hấp dẫn cho bạn cảm giác ấm áp và ngon miệng.
- Móng giò giàu dinh dưỡng có tác dụng bổ huyết, nhiều sắt và vitamin A, B. Ăn móng giò còn giảm suy nhược thần kinh, cho bạn giấc ngủ ngon . Ngoài ra, chất keo trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn nhờ đó da luôn căng bóng.
Theo Afamily.vn
Lê Thị Vy @ 11:33 03/08/2011
Số lượt xem: 186
Số lượt thích:
0 người
- Món ăn giải nhiệt (03/08/11)
- Các loại cá & phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe (20/07/11)
- Cá trê - món ăn bổ khí huyết (20/07/11)
- Nghệ thuật ẩm thực Huế (11/07/11)
- Cá thu kho tiêu (07/07/11)
LỜI NHẮN CHO LV